フタバ

フタバ 逸品画像

“UMAMI”で広げる日本の食文化

1953年創業。鰹節・だしの総合メーカー。「だしを科学する」を合言葉に開発された製品が国内外の料理店・レストラン・ホテル・旅館などに広く流通。開発で培ったうまみ成分に関する知見や技術を活かし、「UMAMI」に着目した日本初のブランド「ON THE UMAMI」を展開する。

住所:
〒959-0845 三条市西本成寺2-24-26
TEL:
0256-45-7272
FAX:
0256-45-7165
URL:
https://www.on-the-umami.com/
駐車場:
有(40)
  • 10/7(金)
    [見学]
    10:00-12:00
    13:00-17:00

    [体験][予約制][時間制][定員あり]
    10:00-11:00
    14:00-15:00
    鰹節削り体験
    定員:各回6名
    内容:削り器で鰹節を削って、その削り節でだしを取り、試飲する。
    予約方法:電話予約 0256-45-7272(受付時間:平日10:00-17:00)
    予約期限:2日前まで

    [販売]
  • 10/8(土)
    [見学]
    10:00-12:00
    13:00-17:00

    [体験][予約制][時間制][定員あり]
    10:00-11:00
    14:00-15:00
    鰹節削り体験
    定員:各回6名
    内容:削り器で鰹節を削って、その削り節でだしを取り、試飲する。
    予約方法:電話予約 0256-45-7272(受付時間:平日10:00-17:00)
    予約期限:2日前まで

    [販売]
  • 10/9(日)
    [見学]
    10:00-12:00
    13:00-17:00

    [体験][予約制][時間制][定員あり]
    10:00-11:00
    14:00-15:00
    鰹節削り体験
    定員:各回6名
    内容:削り器で鰹節を削って、その削り節でだしを取り、試飲する。
    予約方法:電話予約 0256-45-7272(受付時間:平日10:00-17:00)
    予約期限:2日前まで

    [販売]
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