三条製作所

燕三条の歴史を変えた、和剃刀

1947年創業。納品まで数年待ちの和剃刀で知られる剃刀鍛冶屋。刃物の科学的な研究で燕三条における刃物の発展に大きく寄与した岩崎航介を祖とし、現在は三代目の水落良市がそれを継ぐ。鍛接から研ぎまで、すべての工程を自ら行って生まれる刃物はもはや芸術品の域に達する。